Köttgryta på mitt vis

Långkok.....

400-500 gram grytbitar av nöt
1 gul lök
3 morötter
3 dl grädde
3 msk kalvfond
2 msk tomatpuré
2 dl vatten
Färsk timjan
maizena mjöl

Hetta upp en panna med smör och olja!
Bryn grytbitarna så att det får fin färg på alla sidor!
Under tiden hackar ni löken samt skivar morötterna!
Smält smör i en stor och rymlig gryta!
Stek löken mjuk och tillsätt köttet!
Tillsätt tomatpuré, kalvfond, salt, peppar och timjan!
Tillsätt grädde och vatten, låt koka under lock på svag värme i 1 timme, rör lite då och då!
Tillsätt morötter och maizena för att få en fyllig sås, koka ytterligare 30 minuter!

Kom ihåg att köttet blir bättre och bättre ju längre tid grytan kokar!

Serveras med ris :-)

Kramar ifrån Fru Herr

Gillar

Kommentarer

Instagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herr