Grekisk paj!

Pajbotten! 6 pers

6,5 dl vetemjöl
250 gram rumstemp smör
4 msk vatten
1 kryddmått salt

Fyllning!

1 röd lök
1 dl urkärnade oliver
10 ursköljda, delade körsbärstomater
1 paket fetaost
200 gram mozarella

Äggstanning!

3 dl mjölk
3 ägg
Paprikapulver
Salt
Peppar

Knåda ihop degen så att den blir fast!
Låt vila i kyl i 30 minuter!

Förbered fyllningen och vispa ihop äggstanningen!

Klä in en form med degen och se till att du får den jämn och upp över formkanterna, degen drar ihop sig i ugnen!

Fördela fyllning, häll över mozarellaosten och äggstanningen. Klipp gärna ner lite persilja!

Ugnstemperatur 225 i 30 min :-)

Kramar ifrån Fru Herr

Gillar

Kommentarer

Instagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herr