Gratinerad fylld bakpotatis!

Jag älskar potatis och sås....det har tyvärr inte uppfunnits någon diet ännu som består av enbart gräddiga såser och potatis....så jag avvaktar med dieter och njuter av mina kolhydrater istället ;-)



Här kommer receptet på mina fyllda potatisar som man gratinerad med ost i ugn :-)



2 personer



2 stora putsade och sköljda bakpotatisar



2 dl Creme fraise
1 dl tärnad bacon
1 msk dill
salt och svartpeppar
3 dl mozzarella, riven



Såhär gör du :-)

Sätt på ugnen på 225 grader
Snitta potatisen
Baka potatisarna i ca 1 timme



Låt svalna lite på galler!



Dela potatisarna på mitten och skeda ur innehållet ur delarna, spar gärna en liten grund av potatis i botten så att de inte går sönder! 

Mosa potatis med Creme fraise, dill, en skvätt citron, salt och peppar! 

Knappast bacon och rör ner i potatismoset! 

Fyll potatishalvorna med blandningen, låt den vara porös, platta inte till ;-) 

Fördela riven ost över halvorna och gratinera i ugnen i 5-6 minuter på 225 grader! 

Supermums!



Kramar ifrån Fru Herr

Gillar

Kommentarer

Instagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herr