Carbonara med Burrata

Burrata!

En Carbonara att lita på!

2 dl sidfläsk
1 schalottenlök
4 vitlöksklyftor
2 dl parmesan
4 äggulor
2 dl färsk bladspenat
1 frp Burrata
3 msk olivolja

Koka spagetti enligt anvisning

Fräs hackad vitlök och lök i lite olivolja, tillsätt sidfläsk och stek den knaprig!

Ställ av stekpannan och häll av pastan!

Häll tillbaka den avrunna pastan i kastrullen och häll över sidfläsk och lök!
Blanda och tillsätt bladspenat, parmesan och äggulor, rör om och låt det gotta ihop sig!

Ringa över olivolja och tillsätt gärna lite körsbärstomater.

Salta och peppra!

Tillsätt Burrata innan servering 😊

Kramar ifrån Fru Herr

Gillar

Kommentarer

artibus
artibus,

Men herregud vad gott! Tack för recept!

nouw.com/artibus
agnesmathilda
agnesmathilda,

Gud vad gott! Att man aldrig tänkt tanken...

nouw.com/agnesmathilda
HandlaSmart
HandlaSmart,

Nu blev jag hungrig 😊

nouw.com/handlasmart
Instagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herrInstagram fru.herr