Torsk med citronsås och kräftstjärtar👌🏻

Sätt på ugnen på 200 grader 🐟

500 gram färsk torsk

Färsk potatis efter tycke
, kokas och smörslungas i varm panna med flingsalt!

Citronsås:

150 gram äkta smör
2 dl matlagningsgrädde
2 schalottenlökar
3 msk äppelcidervinäger
3 dl vatten
2 msk Maizenamjöl
1 citron i klyftor

2 dl kräftstjärtar

Reducera vatten, vinäger och lök till hälften, sila av och koka upp vätskan igen.
Red under omrörning med grädde och maizenamjöl, tillsätt salt och peppar.

Smaka av 🤭

Lägg torskfileerna i en panna och salta och peppra, häll över såsen och tillsätt 4 citronklyftor!

Skjuts in i ugnen i 10-15 min på 200 grader..

Garnera med kräftstjärtar!

Kramar ifrån Fru Herr