Dragonkyckling på potatisbädd

Ett efterfrågat recept!

Dragonkyckling på potatisbädd!

1 färsk hel kyckling!
1 kruka färsk dragon
Smör
Salt Peppar!

Potatis, mjölig!
Salt
Svartpeppar



Blanda smör, salt och peppar!



Finhacka halva krukan med dragon och blanda ner i smörblandningen!

Resterande av dragonknippen används i kycklingen! Bind den gärna!

Gör ett jack i kycklingskinnet....använd sprits som hjälpmedel och fyll kycklingen med dragonsmöret! Man kan även göra små snitt i kycklingskinnet och smöra utanför kycklingskinnet!

Hela kycklingen skall smöras :-)

Lägg kycklingen i en ugnsform med bröstsidan neråt....pensla med olja, salta och peppra!

Tillaga i mitten av ugnen med en temp. på 225 grader i 25 minuter!

Under tiden skall mjölig potatis skalas och finskivas! Fyll en ugnsform, salta och peppra efter tycke och smak!

När kycklingen varit inne i 25 minuter skall den flyttas över till potatisbädden!
Använd gärna kycklingspadet till potatisen för att få till smaken!

Grädda allt i ytterligare 25-30 minuter, kycklingen skall vara genomstekt, köttsaften genomskinlig och potatisen mjuk och gratinerad!

Köttsaften ifrån kycklingen, mjukar upp potatisen och ger gratängen en sälta samt smak av dragon...

Kramar ifrån Fru Herr