Den här pastan är så himla enkel och god!

Denna är vegetarisk och man kan i stort sett använda vilken matsvamp som helst.

Jag använde Karl Johan svamp och kastanje champinjon!

Sås:

Fräs 2 schalottenlökar, 4 vitlöksklyftor i olivolja.
Tillsätt svampen och rör runt tills den får en fin färg.
Salta och peppra!
Tillsätt 5 dl matlagningsgrädde och 1 dl parmesan eller annan ost efter tycke och smak.
Låt koka upp och sänk sedan värmen, låt puttra i 20 min ungefär, under tiden fixar ni pastan.

Kom ihåg att koka pastan någon minut mindre eftersom den mjuknar i såsen.

Blanda ihop allt, skvätt på lite citron och persilja och tryffelolja. Glöm ej mer parmesan.

Servera genast 👌🏻

Kramar ifrån Fru Herr

Vackra höst 🍁

Kramar ifrån Fru Herr

Detta är en smakexplosion med kycklinglårfilé, lök, vitlök, morot, äpple, mangochutney och curry👌🏻

Hur gör man?

500 gram kycklinglårfilé som ni fräser med 2 schalottenlökar, 2 morötter, ett hackat äpple 🍎 och 4 vitlöksklyftor.
Tillsätt 4 msk gul curry, 2 dl mangochutney.
Fräs en snabbis och tillsätt 3 dl matlagningsgrädde och 3 dl vatten...låt puttra på svag värme i 2,5 timme😊

Kramar ifrån Fru Herr