Det här skulle ju vara en neutral matblogg! Jag valde att sluta blogga om mitt liv, min vardag, mina ståndpunkter, mitt tycke och tänke!

Jag tänkte att jag skulle sluta uttrycka mig som jag gör, offentligt, dela med allmänheten, folk tycker och tänker, det kan kännas ibland!

Jag har alltid haft starka åsikter, har alltid tagit hand om mig själv, varit svår att nå som person, men på papper, när jag skriver, är jag som en öppen bok, uttrycker mig på det sättet!

Det fungerade ett tag, att bara matblogga alltså, sen höll mitt inre på att klättra på väggarna, vill skriva, vill debattera, uppmärksamma och förklara med ord, det är ju jag!

Så vad i helskotta!

Hellre är jag högljudd, glad och uttrycker mig bäst fan jag vill.....jag hycklar inte, kör med raka rör!

Så JA! Jag försökte vara "normal" nedtonad en period, höll på att hoppa ur skinnet!

Mat blir det naturligtvis ändå......;-)

Måste även säga att jag hade fler läsare när jag bloggade om mitt, privatliv fascinerar människan! Jag sätter en hundring på att just du läser detta för att rubriken är Naken ;-)

Kramar ifrån Fru Herr

500 gram fläskfilé
2 vitlöksklyftor
1 röd chili
2 dl färsk babyspenat
10 st sugarsnaps
3 dl grädde
2 msk smör till stekning
2 msk balsamico
Salt
peppar
Parmesan
10 körsbärstomater

500 gram pasta

Strimla fläskfilé!

Hacka och kärna ur chilifrukten

Smält smör i stekpanna, fräs chili och riv ner vitlöksklyftorna, häll ner köttet, salta och peppra!
Stek bort vätskan tills köttet är gyllenbrunt!
Fördela bladspenat och sugarsnaps i pannan, stek en stund och tillsätt sedan grädde!
Tillsätt balsamico och koka i 5-10 minuter!

Koka pastan!

Dela körsbärstomater och lägg ner dem i pannan, ta av pannan ifrån spisen, rör om och låt den vila!

Häll av den kokta pastan, skölj den med kallt vatten, fördela lite av kokspadet i såsen, blanda pasta och sås...

Servera med parmesan....mycket parmesan :-)

Kramar ifrån Fru Herr

Har suttit och stirrat in i en dataskärm hela dagen, åt till och med framför den, mycket skall fixas, bokslut skall göras och sommarplaneringen skall även fungera i praktiken!

KontrollSandra ska gå på semester......rehab....ja kalla det vad ni vill :-)

Lugnt och skönt kommer det att bli för resterande i alla fall :-)

Kramar ifrån Fru Herr